說到竹子的功用可是多的不勝枚舉,除了可以食用外,還可做成竹籃,存錢筒,筆筒,雨傘等等;另外,料理時也可以藉由竹子的清香,增添食物風味,可說是經濟價值非常高的作物.
在金門也有一項特產與竹子相關,那就是竹葉貢糖;只是為何叫做竹葉貢糖,我也是近幾年才知道原因.還記得小時後,阿公定期會自金門寄來番薯簽,花
- 6月 26 週四 201416:37
小金門特產 - 竹葉貢糖
- 5月 16 週五 201409:42
被救水獺小兄弟 命名活動開跑
快幫水獺兄弟起名字吧!!
中央社中央社 2014年5月15日 下午7:39中央社記者陳守國金門縣15日電金門金寧鄉古寧頭水塘邊4月1日被搶救的水獺小兄弟,在台北市立動物園健康成長,金門國家公園管理處明天起辦理命名活動為加強歐亞水獺保育宣導,金管處為水獺小兄弟辦理水獺兄弟命名活動,採兩階段命名,第一
- 5月 07 週三 201409:54
軍用口糧不可少 - 牛肉角
由於五叔年輕時投身軍旅的緣故,所以小時後記得他放假回來時,都會帶回軍用的戰備口糧給我們,印象中內含物包括餅乾,草莓果醬,可可粉,薑糖和牛肉角,雖然都是簡單的東西,卻讓小小年紀的我愛的不得了;直到我入伍時,滿心期待的接過已經過期兩年的戰備口糧,心裡卻有些失落,因為那外頭市面上買不到的牛肉角不見了.上網
- 5月 02 週五 201413:06
金門水獺兄弟
木柵動物園除了人氣明星-圓仔,最近來了兩隻新嬌客,著實搶走不少圓仔的風采.雖然小水獺與媽咪走失了,但卻在保育員的細心照顧下活潑成長,令人開心又欣慰.雖然金門的路邊不時會看到小心水獺的標語,卻極為罕見,但畢竟是金門的特殊物種,所以很久前就有畫過水獺.只是當初沒有特別觀察水獺的特徵,所以事隔多日後重新設
- 4月 11 週五 201415:01
來自金門的嬌客 - 歐亞水獺小兄弟
在金門會看到許多水獺出沒!請小心的標語,壓根都不會想到真的會在彈丸大小的金門上逛大街,沒想到竟然有民眾月初發現2隻瀕臨絕種的歐亞水獺寶寶,並緊急送到台北市立動物園做後續照顧,真是可愛極了
- 3月 05 週三 201418:25
古早味金門麻油
接下來要進入工商服務時間,介紹一下金門正在式微的榨油產業. 原本安岐村製油的起源是由周姓及林姓數位村民共同集資,於現在安岐1-3號隔壁成立人工榨油廠,後因故解散後各自成立正安及益昌兩家製油廠;榨麻油這一行業,在金門已逐漸式微,碩果僅存的益昌麻油廠和正安麻油廠都是在安岐村,兩家油廠讓金門這項地方產業繼
- 3月 04 週二 201411:56
風獅爺素胚與有感
趁著228連假,堂弟帶著一家四口來台灣遊歷,順便看了小朋友嚷著要看的人氣明星圓仔.雖然來台前特地耳提面令別再帶金門名產,但前去松山機場接機時,還是大包小包的出境,教我好是感激.怎麼沒有陳年高梁.... :P弟妹知道我們愛風獅爺,除了送了老婆她夢想很久的浯洲陶藝風獅爺象棋組,還有一大一小的宏玻陶藝的素
- 2月 25 週二 201411:50
馬到成功 . 開創金局
今年適逢甲午馬年,說到金門與馬的關係可是密不可分,其淵源可追溯到唐德宗貞元十九年西元803年牧馬監陳淵率部屬李俊衛傑與十二姓氏族到浯洲豐蓮山約今庵前一帶牧馬開始.此後,舉凡交通運輸,農作,娛樂與嫁娶,馬匹在金門人的生活中扮演著重要的角色.
除了耕作與負重,馬匹在金門還衍生出不同的人文特色,鴛鴦馬便是
- 2月 18 週二 201414:21
慈堤星光
小時候的金門,路上沒有路燈,所以只要沒有月光的晚上,膽小的我是不敢四處啪啪走.無奈每次到了洗澡的時候,老家的熱水器總是不爭氣地故障,叔叔嬸嬸為了我們這些城市長大的孫,總是裡外張羅熱水,若是不得已,就只好得到附近的親戚家借用浴室,摸黑點著蠟燭洗澡,現在想想和哥哥隨便沖水,收拾細卵快跑回家的模樣,真是又
