浯島大小事

配花生湯？配廣東粥？你是哪一派？
金門的油條，又香又有嚼勁，讓人一口接一口。

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品嚐烈嶼芋頭正當時。
Now is the season of abundant taros in Lieyu.

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甜燒餅和咖啡原來那麼match，一試就上癮。

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天未亮,本來前晚說好要起個大早,大家一起迎接2018年第一個日出,可是氣溫驟降,5點就早起的我實在不忍把大家從溫暖的被窩裡喚醒,獨自套上保暖的衣物,打算先到戶外觀察天氣與雲量,再決定是否要把大家挖起.
為了讓住宿的旅客進出方便,古厝的天井到了夜晚都會點亮了幾盞燈,但只要仰頭仔細看,仍然能夠看到滿天星斗,頗為驚喜,獨坐良久也漸漸忘記寒風吹拂之苦.約莫5點半,回屋子見老婆已起身,但我仍勸阻她跟隨前往觀海亭看日出,畢竟我摸黑登玉山和阿里山觀日出,每次都撲空,要大家在被窩與未定數的日出間做抉擇實在兩難.最後,老婆還是敲敲朋友的房門,稍做準備後,大夥便躡手躡腳地趕往觀海亭.

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2017的最後一天早晨,迎接我們的是金門清新的空氣與充滿元氣的傳統早點.昨日沒有好好環顧這古厝的點滴,趁著出發到獅山砲陣地前的短暫時刻,好好欣賞這古厝的建築之美

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年紀已長,對跨年這檔事越來越無感,沒有意外只想窩在沙發上遠離人潮與塵囂.
總是不按牌理出牌的老婆,這次竟然邀約同事回金門跨年,沒來由的計劃是她的風格,我也出奇鎮定地打開電腦,幫忙查看一下航班與住房資訊.由於距離出發日期僅剩3週,是否能成行剛開始不抱任何期待,畢竟剛從金門返台的賓哥說金門的觀光潮踴躍,深怕張羅半天落得空歡喜的下場;好在天時地利人和俱足,最後得以飛回金門.

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新北市的中永和是金門人聚集最多的地方，所以也可以找到同鄉會、金門特產店與小吃店的蹤跡。
這家位於中和景安捷運站附近的源珍味，便是中和非常人氣又知名的金門廣東粥店，由於口味道地，用料實在，每到用餐時間，人潮絡繹不絕。
店內的牆上有許多知名影星、球星與政界人士的簽名，連金門縣長亦曾是座上賓，其名氣之大可見一斑。
這裡除了金門傳統口味的粥品，還有台灣比較常見的皮蛋瘦肉粥、雞肉粥、魚片粥等等，非常多選項，但是我還是只吃招牌粥。
份量很大，內含豬肝、豬肉丸、油條、蛋花、貢丸，非常有飽足感，尤其粥的表面淋上的那匙獨門醬料，讓口味極似在金門的廣東粥，也可一解在外金門子弟的口腹之慾，非常值得推薦。

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第一次來到這家金門石蚵麵是幾年前帶父親與大姑姑到大溪,無意間發現的,那時就對這碗石蚵麵線念念不忘.多年後再次造訪,似乎與記憶中的味道有些不同了.
金門的石蚵有別於台灣所養殖的肥大,個頭很小,但口感卻很緊實有嚼勁,所以金門石蚵麵線與蚵仔煎有著獨到的好滋味,也是造訪金門必吃的美食.位於大溪老街裡的這間金門麵館,就是主打自金門空運石蚵來台,讓我一解嘴饞的好去處.

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金門酒廠在週六日於信義區舉辦"Big Bump Party大無畏極限音樂派對",沒有刻意到現場參與,剛好經過就湊去看看,順便領免費的調酒嘗試高梁不同的喝法.
這次活動的範圍很大,現場還設置了一個極限運動場地,邀請國內知名的極限滑板和單車好手一展身手,精采的表演吸引不少人潮.

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此次回金門,由於老婆無法請假同行,所以就由我與老爸回去送叔公一程;出發前特地詢問老婆要替她帶什麼伴手禮回來,她二話不說直接回答:"宴菜",這答案實在讓我有些意外,因為這道菜湯湯水水很難帶上飛機,但是老婆的叮嚀,想辦法也要把這道金門的傳統美食帶回來.
宴菜(或稱燕菜)看似一鍋大雜燴,卻食材紮實澎湃,湯頭鮮甜滑順,很容易讓人一碗接一碗;原料一般多有金珍菇,肉絲,筍絲,香菇, 紅蘿蔔和豌豆等等切絲入菜,往往每次辦桌請客尚未結束,即可看到賓客備好塑膠袋打包,是道金門在地非常有人氣的筵席菜

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小時後阿公每年都會自金門寄些特產來給我們,內容不外乎花生,番薯簽,貢糖,以及爸爸最愛吃的寸棗糖.
 
寸棗糖的來由起因於華人吉禮喜慶時，請人家吃甜茶，常以紅棗、桂圓、冬瓜糖款客。 紅棗亦含有早生貴子的祝福，然而金門早期物資缺乏，紅棗甚為珍貴，戰亂時期一棗更是難求，但結婚是人生大事，討吉利的事不能免，故金門鄉賢就以糯米油炸做成棗子狀代替之，以符合「吃甜甜生好生(男)」的民俗。(資料來源:金門縣觀光旅遊網)
寸棗糖外型很容易聯想到一般的沙其瑪,不過口味可是大大地不同,做法是以麥芽糖混合炸過的糯米製成,其濃濃地花生與蒜香混搭出獨特的滋味,口感也較沙其瑪扎實有嚼勁,連茹素多年的爸爸也難忘這從小到大的點心,所以每趟回金門都是必定採買的名產.
小小一座金門島,特色零食茶點非常多,下回有機會踏上這座島嶼,除了貢糖以外,不妨走進金城的莒光路找找這特別的好滋味

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