由於五叔年輕時投身軍旅的緣故,所以小時後記得他放假回來時,都會帶回軍用的戰備口糧給我們,印象中內含物包括餅乾,草莓果醬,可可粉,薑糖和牛肉角,雖然都是簡單的東西,卻讓小小年紀的我愛的不得了;直到我入伍時,滿心期待的接過已經過期兩年的戰備口糧,心裡卻有些失落,因為那外頭市面上買不到的牛肉角不見了.(上網看別人的開箱,明明還有壓)
現在本來隸屬行政院退輔會的欣欣生技食品,持續有在製造軍用口糧,一般民眾也可以到軍公教福利站或透過網路購買,但內容物就是單純的餅乾.曾經擁有10萬大軍的金門,不知道是誰想到了商機,除了一般的牛肉製品外,將阿兵哥記憶中的牛肉角拿來販售,比起牛肉乾,我更愛這一味.
包裝;已經衍伸出很多口味(原味,辣味,黑胡椒):
這就是牛肉角,不過味道當然有調整過,和小時候的口味已經不太相同.小時後吃的牛肉角或許因為要保存久一點,脫水的比較乾,所以相對比較有咬勁.現在並沒有長期保存的需求,感覺只是單純的將牛肉乾切成小塊,也保留了原本濕潤的口感.
雖然牛肉角的口味與小時候的印象有出入,但每每撕開那小小的包裝,就會想起小時後沒有零食的年代,猛咬牛肉角的喜悅
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這種口糧很好吃。
越簡單的味道,越令人懷念
這經驗挺棒的 我在馬祖當兵時 也享受不少的
當兵時對這軍用口糧的保存期限真的有嚇到,還刻意再三確認是否看錯,整整過期兩年,風味竟然沒變,國軍真強大.....:D
你這篇文章 也勾起小時候 因有當軍人的姑丈 所以也常吃到乾糧!
就是這口糧,還有帥氣的大盤帽與軍裝,害我小時後動了想考軍校的念頭....不過被我爸攔住了. 小時後的願望真容易被左右,也印證了長輩的言行,對小朋友的心靈有一定的影響,從小教育千萬不能輕忽(離題了....^_^|||)
感覺這個小口糧養活的不只是軍人還包含了軍人的家人， 如此了不起的口糧阿!!有機會真想嚐看看~
現在軍用口糧餅乾可以在軍公教福利站買的到喔. 現在役期變短了(聽說只要當4個月),更別說出操打野外,要吃到正宗軍用口糧的機率也變少了;再加上現代人豐衣足食,對於這不起眼的玩意兒,可能就沒那麼多回憶了... 還記得以前當兵時的白飯還有灑滿滿的"芝麻"呢(其實是整碗黑黑的米蟲),當兵的往事說也說不完....^O^
我也超愛這個的 自從第一次去金門玩 民宿主人請我們吃過 就成了我每去金門必買的伴手禮 一次一小包意猶未盡的感覺真好^^
攜帶方便,我也愛這味配高梁,享受