過去尚不知金門粥的迷人之處,近年在美食節目與部落格的推波助瀾下,成為遊客不可不嚐的金門美食,尤其滑順的粥糜配上富有嚼勁的油條,真是讓人難以忘懷,讓老婆每隔一段時間就直嚷著要吃金門廣東粥.
在台北我們常光顧位在中和景安捷運站附近的津味金門廣東粥,因為格友前輩的建議,上週走了一趟永和的金門廣東粥嚐鮮換換口味.
這裡的粥品不像津味種類多,僅有一種,於是和老婆各點了一碗,再加點油捲餅與蛋餅各一份.粥的份量頗多,配料也豐富,除了金門粥標準的肉丸,豬肝,雞蛋外,比較特別的是加了金門常見的炸魚塊.至於口感,屬於較清淡的口味,也正因為沒有多餘的調味,更能讓人品嘗到湯頭與食材天然的清甜味.
另外,這一盤油捲餅和蛋餅,我倒是沒印象是金門的料理,可能是老闆的創意,口感嘛....我比較愛這蛋餅,至於油捲餅內層的肉就有點單薄,很是可惜.
金門廣東粥每家的食材雖大同小異,可滋味卻各有不同,在台北不妨來這兩家店嚐嚐,雖然沒有咬勁十足的油條相伴,卻也能體驗到獨特的金門粥品滋味.
地址：台北縣永和市國光路33號
營業時間：7:00~14:00 18:00~22:00 (星期天晚上公休)
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這禮拜要去一趟中永和耶 有機會去吃吃看~~
中和的津味和永和的金門粥味道不太一樣;中和的口味較重,永和較清淡,都可以嘗試看看.當然,有機會還是可以親自飛去金門嚐嚐道地的金門廣東粥,順便遊歷一番 PS.要注意營業時間喔,避免撲空
我也想吃一口粥呢.
天冷吃晚熱呼呼的粥,也很享受喔(再配杯小小的高粱,暖....)
這碗粥看起來還有很多的米粒，並不是道地的廣東粥 顏色看起來比較清淡，可能沒有廣東粥的香甜 只能說是台北的廣東粥！
我在金門吃過幾家,煮法各異;記得沙美有一家也是有顆粒的. 雖然清淡,但走進店裡的確有金門味(我忘了拍店內環境);牆上貼著早期先總統經國先生到金城吃金門廣東粥的剪報,還有老闆濃濃的金門腔閩南語.只是不知道永和這家是否是簡報中的那家老店分出來的. 中永和金門人很多,我們家鄰居就有兩戶金門人,聽我爸說還有一戶馬來西亞的金門華僑.我們家附近還有一個名叫太武山莊的眷村社區. http://www.kinmen.info/article/article.php?SN=56&DirSN=26
這家廣東粥就是後浦模範街靠近市場第一家的女兒女婿所開
原來如此,難怪牆上有一些剪報的報導;很喜歡店裡老闆大聲吆喝的金門口音,生意也不錯
金門山外津味的廣東粥味道早已變了調...我聽二貨好友說:以前老呂的年代廣東粥跟水煎包不是這樣的味道!我吃過一次就沒再去了^^
昨天晚上去中和景安捷運旁的津味，價錢漲很多，但仍然門庭若市。中永和金門人聚集多，在台灣算是比較接近金門廣東粥的口味，所以每隔一段時間還是會去光顧
皮皮大:中和景安捷運旁的津味是否是金門津味老闆兒子開的?看來下回路過中永和時我也該上門去光顧一下順便比較一番^^
這我就不清楚了，也沒刻意問過老闆，不過由放在牆邊金沙國中校友的擺飾，以及滿滿名人的簽名，和金門的淵源應該無庸置疑。 當然，我覺得廣東粥還是在金門在地吃比較道地，光是油條和豬肝的口味上就非常不同
所以我還是繼續離鄉背井的留在金門工作不要回台北老家^^
現在飛機往來方便,金門的生活也越來越便利,我也想有一天回到金門退休呢