上週五公司於台中辦尾牙,順便安排了一晚溜去逢甲夜市晃晃.想當年在台中做兵的時候,逢甲夜市是出小差最愛走跳的地方,退伍後十幾年,這裡依然人聲鼎沸,而且多了很多小吃和玩意,難怪我認識的逢甲校友幾乎很難順利4年畢業.
在招牌林立的小巷中,眼尖的老婆意外發現了這家金門廣東粥,對於嗜這一味的老婆,即使我們肚子快撐得裝不下,也要前去嚐嚐.
這家位在慶和街的金門廣東粥,店內滿滿都是等待美食的客人,我們點了一份炒泡麵與廣東粥,特別的是廣東粥還可以挑選米粒是要保持顆粒,還是要煮化成粥糜.另外,店內的另一項招牌炸皇家金磚也是每桌必點,可惜我們並未點,就留到下次來台中再一親它的芳澤.
菜單
店內
上菜囉!!首先是炒泡麵,感覺是用統一肉燥麵料理,佐以肉絲高麗菜,蛋等配料,滋味就是很泡麵,但是經過拌炒後的泡麵,蔬菜的甜味讓這道簡單的料理更添風味,害我接連好幾天的晚餐都自己炒來嘗試,現在看到泡麵都有些倒胃.
接下來的這碗金門廣東粥就令人驚艷,漂在粥糜表面的那一匙醬料不知道是什麼,讓整碗粥的香氣提味,再加上豐富的配料,即使回到台北也念念不忘,難怪這家店的生意一直高朋滿座;唯一的遺憾當然還是少了具有咬勁的油條作陪.
整體來說,這家的金門粥屬於重口味,如果下次再到台中,我應該還會再來光顧,有來逢甲夜市的朋友,記得來這裡嘗嘗
地址:台中市慶和街101號
營業時間: 下午4點~凌晨1點
文章標籤
全站熱搜
逢甲夜是很久沒去了 每次想到那人潮與停車就傷腦筋啊.... 不過有這一味 下回來去試試
這兩次到逢甲夜市,都是停在福星北路後面的巷子裡,私人停車場挺多的,停一次100元,比起台北便宜多了. 這家的粥真的還挺好吃的
天啊!!我上次超想吃的!!要排隊嗎~~ 總覺得逢甲都必須排隊而且不是逛夜市...是被推著走進去夜市跟走出來><
上週六晚約莫6點到店,雖然店內已坐滿人,但尚有空位和人併桌,只是坐定點餐後還需要等等,畢竟一碗好粥急不得,但值得推薦 以前當兵還會在逢甲大學門口附近吃傻瓜麵,連兩次到台中都撲空,只看到招牌仍掛著,不知道是否已停業
去年(101年)沒吃到廣東粥，今年(102年)我們特別交待我大舅子不要幫我們準備早餐，所以一大早直奔金城，總算讓我們吃到了，老闆還交待放在廣東粥上面那一塊豬肝一定要先吃，不然等豬肝太熟了就太硬不好吃，然後把油條沾上無米粒的粥糜來吃，其香甜的美味至今仍回味無窮，而沒想到在台灣的逢甲夜市也能吃到金門道地的美食，沒吃過金門炒泡麵的我，這回一定要找個時間去吃吃看
金門的油條眞的無敵,又香又有咬勁,回台北後只找到新莊廟口那有一間早餐店,也有類似的油條,不過炸的太過頭,吃了會上火氣,不能像金門油條較不油. 至於炒泡麵,我現在都會自己動手炒,記得一定要用統一肉燥麵或維力炸醬麵,不過功力還是不若店家來的道地. 另外,下次賓哥回金門,也可以嘗試俊輝烤肉,也是不錯的選擇喔
你認識的逢甲人很少4年就順利畢業！ 我不禁笑了，這夜市真不是蓋的^^"
就橄欖球隊的,玩到課業荒廢,校門口附近的傻瓜麵就是他們帶我去吃的.....
去過逢甲幾次沒有看到這家呢 金門無米粥沒吃過呢 滿有興趣的 下次有去逢甲再試試 謝謝推薦
我也沒注意到,這間有賴於老婆的大眼睛才發現的. 真的還不錯吃,激推!!
吵泡麵南部人很喜歡 我也很擅長作 但是金門廣東粥第一次聽到 好特別
上次回金門,趁店家再炒的時候有偷學,其實做法簡單,有時候懶惰,下班會隨意放料,簡單解決一餐. 金門廣東粥的精隨除了煮到米化開,重要的配角油條可是不能少,不過台灣的油條都太酥了,沒有嚼勁;金門的油條嚼起來很像在吃...雙胞胎吧,和粥混搭吃絕配.
很久沒去逢甲夜市這好好的逛一下了 因為這邊停車真的是太~難停了 每次都是停在路邊匆匆買了東西就走了
我都停在較遠的私人停車場,再走過去.週邊的私人停車場公定價不限時間100元,可以悠閒的逛夜市,不用在匆匆來去喔^^
聽你這樣說 暑假回故鄉(台中) 再去逢甲吃這廣東粥!!!
這家口味還不錯,值得光顧.不過人真的很多喔
你是金門人吧? 你的文章都跟金門有關呢 !
其實我是生長在台北的金門人啦. 小小的金門,真正居住的居民約10萬人,但散居在海外的卻有100萬之多,所以才有那麼多洋樓和別具特色的僑鄉文化.會寫關於金門的文章,也是基於自己對金門知道的太少,所以藉有blog讓自己更了解自己的故鄉.
臺北約有三家金門廣東粥歐，分別是永和圖書館斜對面（國光路）有一家，中和景安站附近一家，還有石牌商圈立農街保一總隊那裡也有一家