浯島大小事

上週五公司於台中辦尾牙,順便安排了一晚溜去逢甲夜市晃晃.想當年在台中做兵的時候,逢甲夜市是出小差最愛走跳的地方,退伍後十幾年,這裡依然人聲鼎沸,而且多了很多小吃和玩意,難怪我認識的逢甲校友幾乎很難順利4年畢業.
在招牌林立的小巷中,眼尖的老婆意外發現了這家金門廣東粥,對於嗜這一味的老婆,即使我們肚子快撐得裝不下,也要前去嚐嚐.
這家位在慶和街的金門廣東粥,店內滿滿都是等待美食的客人,我們點了一份炒泡麵與廣東粥,特別的是廣東粥還可以挑選米粒是要保持顆粒,還是要煮化成粥糜.另外,店內的另一項招牌炸皇家金磚也是每桌必點,可惜我們並未點,就留到下次來台中再一親它的芳澤.

菜單

店內

 
上菜囉!!首先是炒泡麵,感覺是用統一肉燥麵料理,佐以肉絲高麗菜,蛋等配料,滋味就是很泡麵,但是經過拌炒後的泡麵,蔬菜的甜味讓這道簡單的料理更添風味,害我接連好幾天的晚餐都自己炒來嘗試,現在看到泡麵都有些倒胃.

 

接下來的這碗金門廣東粥就令人驚艷,漂在粥糜表面的那一匙醬料不知道是什麼,讓整碗粥的香氣提味,再加上豐富的配料,即使回到台北也念念不忘,難怪這家店的生意一直高朋滿座;唯一的遺憾當然還是少了具有咬勁的油條作陪.

 

整體來說,這家的金門粥屬於重口味,如果下次再到台中,我應該還會再來光顧,有來逢甲夜市的朋友,記得來這裡嘗嘗

地址:台中市慶和街101號
營業時間: 下午4點~凌晨1點